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湖南卫视拍摄花垣苗家桃花虫专题片

2018-12-03 14:53:18

湖南卫视拍摄花垣“苗家桃花虫”专题片

红湘西站2月3日讯(团结报通讯员 吴红艳)1月28日,湖南卫视栏目摄制组工作人员来到花垣县补抽乡大龙村拍摄《苗家美食———桃花虫》专题片。

桃花虫是苗乡溪流特有的一种黑足小水虫,模样丑怪,生长在溪河中的石头下面或水溪中,捞上来的桃花虫经晒干,炒香后即可食用,味道鲜美,是苗家饭桌的上等好菜,招待贵客的特色美食。由于桃花虫对溪流水质、水温,以及周边环境要求特别高,之前,曾几近绝种,近年来,随着花垣县生态环境不断得到明显改善,山越来越绿,水越来越清,河溪里的桃花虫和鱼虾也越来越多。以往,“桃花季节去捞桃花虫”是当地苗家一种特有的风俗习惯,当下,春节临近,热情好客的苗家人却不畏严寒,下河淘捕桃花虫的妇女络绎不绝,烹制百虫宴的兴致越来越高。

摄制组工作人员到大龙村现场拍摄的苗家妇女下河淘捕桃花虫,水中嬉戏、苗歌传情、淘洗桃花虫、回家烹制百虫宴等活动过程,以及亲朋好友齐聚一堂共享百虫宴,共同祈祷苗乡来年风调雨顺、五谷丰登,老少身体健康、四季平安,青年桃花运相伴、爱情丰收、幸福绵长等场景,将于春节期间在湖南卫视公共频道《帮女郎 帮你忙》栏目播出,向观众极力推介花垣苗乡优美的山水风光,特色的饮食文化,上等的好菜桃花虫,独特的百虫宴祈福等民俗风情。

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