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030元公斤的香蕉不實傳言威脅脆弱產業

发布时间:2019-12-08 11:07:08 编辑:笔名

0.30元/公斤的香蕉:不实传言威胁脆弱产业_水果蔬菜专题_产业经济

0.30元/公斤的香蕉:不实传言威胁脆弱产业据贾幼陵介绍,今年前五月,中国有22个省份先后发生高致病性猪蓝耳病疫情疫情县市194个、疫点289个,发病猪45858头,死亡18597头,扑杀5778头,远非一些不实报道所说的死亡2000多万头

6月12日,琼海市、文昌市等地的香蕉收购价跌至平均每公斤0.2元,低迷的价格让蕉农一筹莫展目前,香蕉是海南最大宗的热带水果,今年全省种植面积达75万亩,产量占全国市场的六分之一图为海南省琼海市塔洋镇农民收获的香蕉被用来喂猪新华社赵颖全摄

严重夸大的病死猪数量,还误导很多人将高致病性猪蓝耳病推演成近期猪肉涨价的主因贾幼陵指出,猪蓝耳病的发生一定程度上加剧了猪肉涨价,但引起猪肉涨价的主要原因是因为去年生猪价格达到低谷,饲料价格大幅上涨,两者相加造成母猪存栏数一定程度下降,使今年猪肉价格发生波动

事实上,生猪饲养的死亡率一直比较高上世纪80年代死亡率超过10%,现在已降至6%~8%据农业部自去年至今对“高热病”(目前来看,主要病因为高致病性猪蓝耳病,但也不排除其他的病毒)的统计数据看,死亡率仅占到存栏量的0.2%,并没有超过正常值

近年来,类似的不实报道屡有发生,其在推波助澜加剧市场恐慌的同时,极大地伤害了我国尚处于爬坡阶段的农业和增收依然乏力的农民,一些被广为传布的不实信息,甚至会使某些农产品元气大伤

例如毒蕉风波广州某媒体3月初一篇有关广东香蕉受病虫害侵袭的报道,最后竟演变成了香蕉会致癌的传言,致使市场上香蕉大量滞销,3月中旬产蕉大省海南的香蕉开始以每天1~3毛钱/公斤的价格往下跌,到3月底竟跌至0.24元~0.30元/公斤

经过多年的发展,香蕉已经成为我国热带地区农业的支柱性产业,农民增收的重要渠道,其收获面积和产量分别位居世界第六和第三位,栽培技术也达到国际先进水平,良种覆盖率达90%以上但今年因“毒蕉风波”,广东海南两省蕉农据估算损失超过7亿元

事情却并未结束在海南省以及相关部门的澄清说明等努力下,香蕉价格开始回升,在离往年正常的价格水平尚有一段距离之时,一则“近期不要吃泛青的不熟香蕉,海南香蕉中发现一种类似人类的SARS病毒……”的短信又开始在湖南、北京、天津等省市广泛传播,致使海南省一些地区香蕉价格再次跌至0.30元/公斤,蕉农只能眼望香蕉丰收,心生叹息

上述情况屡屡发生,暴露出我国在食品安全方面存在着管理体制、认识以及信息传播、管理诸多问题:

首先是信息发布多元时代,如何防止不实信息冲击脆弱产业的问题

事实上,“毒蕉风波”对海南农产品而言,并不是第一次“人为”危机在2005年,海南树仔菜(天绿香)曾经被指重金属镉超标,一时树仔菜变毒菜,但最终检测表明该项指标并未超过国家标准2006年,海南西瓜被指用红药水染色,致使“黑美人”等海南西瓜优良品种被打入“冷宫”,直至专家出面辟谣传言为何可以一而再,再而三地盛行

其次是如何防范媒体不严谨报道误导消费者伤及产业的问题

上述“毒蕉风波”中,“毒”实际上指的是‘巴拿马病’,这个病对于香蕉来说是不治之症”,但一些媒体只报道至此,而省略了“这个病不会跨越植物界去伤害动物,而人就更不可能受到伤害”以及患“癌”香蕉不可能成果的事实

尽管在一些关于食品安全的报道中,媒体充当了“急先锋”的角色,但部分媒体肆意渲染“致癌”,将“致癌的帽子”乱扣,或者转述不完整、报道不严谨,也致使谬误传播

例如,在“多宝鱼事件”中,有的报道对超标多宝鱼的产地不加区别,笼而统之,伤及无辜

第三,谣言之所以能“一呼百应”,也反映出长期以来我国在食品安全上累积的问题没有得到根本解决,人们对食品安全具有很强的戒备心理

第四,在食品安全事件后,如何及时发出正确声音,引导公众及贸易行为,至关重要以“毒蕉风波”为例,传言一起,来势凶猛,据报道,从3月26日至4月2日,短短7天时间,海南香蕉收购价从每斤1.2元跌至0.15元其后,“香蕉有类似SARS病毒”的短信又将刚刚回升的价格打压回去这期间,地方以及相关部门的澄清、辟谣对香蕉的价格起到很好的止跌作用,一定程度上稳定了香蕉的产销

第五是立法问题据悉,我国的食品安全信息发布制度正在制定之中目前来看,全国人大常委会制定了食品卫生法和产品质量法,《农产品质量安全法》2006年也已出台,但尚没有专门的食品安全法,由于需要协调很多部门,又存在不同的利益群体,该法正在论证中,短期内无法出台

信息发布日渐多元化、随意化,一方面极大地加快了信息沟通;另一方面,也给社会发展、产业安全,特别是脆弱的农业带来潜在威胁,如何对此进行科学有效治理,亟待引起各方高度关注(唐敏张玉清)

新华博文:

自今年3月初以来,有关“毒香蕉”的谣言频频出现,“香蕉致癌”流言一波未平,“香蕉含类似SARS病毒”谣传一波又起,令我国香蕉产业雪上加霜广东省徐闻县被誉为“中国香蕉产业第一县”,全县种植26万亩反季节香蕉,产量50多万吨据统计,目前徐闻县香蕉业已损失近3亿元蕉农们欲哭无泪,望“蕉”兴叹

纵观这两次“毒香蕉”谣言的兴风作浪,笔者发现有一个共性,这就是在面对漫天乱飞的谣言,表现出异常的迟缓譬如,3月初,发生在海南省的“香蕉致癌”风波,虽然采取了一系列救市措施,但动作还是显得慢半拍,直到香蕉地头收购价格异常暴跌10多天后,才举行正式发布会澄清谣言,这样的举措只是亡羊补牢

根据调查发现,香蕉产业之所以一次次遭遇危机,一是由于农民、投资商一窝蜂种蕉,被市场套牢;二是谣言风波扰乱市场;三是香蕉产业规划缺失,广东、海南产地的香蕉集中上市,市场供大于求导致价格大跌

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