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品牌餐饮

2018-10-31 14:22:46

品牌餐饮

品牌餐饮转型之路频频折戟 转型调整或应回归本身[餐饮]

自2013年以来,餐饮行业开始了艰难的转型调整,寄希望于更名、出售资产和甩卖商标……但是,就眼下的情形,国内品牌餐饮寻求的转型之路仍有长路要走。[了解详情]

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俏江南持续低价转型 新店选址二三线城市寻求新出路[餐饮]

俏江南正在向二三线城市下沉以寻求新的出路。获悉,俏江南昆明爱琴海购物公园店于昨日开业。这是俏江南在北上广之外的第36家门店。[了解详情]

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餐饮业态表现突出 购物中心不惜降租为招揽品牌餐饮[行业观察]

笔者在采访中了解到,目前万达、凯德等知名商业地产经营者在开发新购物中心时都会适当降低服饰比例,提升餐饮比例,以吸引人气,诸多以往承租能力不强的人气餐饮品牌现在甚至被开发商以低租金模式“请入”购物中心。[了解详情]

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购物中心不惜降租为招揽品牌餐饮入住[行业观察]

笔者在采访中了解到,目前万达、凯德等知名商业地产经营者在开发新购物中心时都会适当降低服饰比例,提升餐饮比例,以吸引人气,诸多以往承租能力不强的人气餐饮品牌现在甚至被开发商以低租金模式“请入”购物中心。[了解详情]

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2014年餐饮市场两极分化:大众化餐饮呈高歌猛进势头[餐饮]

中国烹饪协会发布《全国餐饮市场分析报告》显示,2014年月,全国餐饮市场呈现出一波三折、曲折前进的运行态势。餐饮市场两极分化严重,高端餐饮市场依然疲软,而大众化餐饮则需求旺盛,呈现高歌猛进的势头。[了解详情]

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星巴克臻选 正式进入中国大陆 7家门店将重新装修[餐饮]

星巴克臻选 仅在北京、上海、广州、深圳四个城市的七家臻选门店限时销售。为了配合主题,这7家门店分别进行了为期2周的重新装修。之所以选择这7家店,是因为在前期的调研中发现,对咖啡文化的接受度相对较好。[了解详情]

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绿茶创始人王勤松:快时尚品牌餐饮的翻台率生死线[餐饮]

王勤松为何要用钟点工系统打造新版绿茶?如何用产品的自传播来实现客源引流?绿茶翻台率的上限与下限是什么?杭城三剑客中,绿茶如何利用客单价杠杆来切准客群定位?[了解详情]

绿茶创始人绿茶王勤松快时尚餐饮

沪上年夜预订量已超过3成 部分饭店价格或有所上涨[餐饮]

上海市餐饮行业协会副秘书长金培华介绍,目前全市年夜饭预订量已达3成左右,国庆节一过将进入预订的高峰期。由于饭店普遍面临蔬菜、肉类、油类 等原材料的成本上涨,预计今年年夜饭价格会上涨7%左右。[了解详情]

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郑州1个月近十家品牌餐饮争开小店 比拼实力求发展[餐饮]

“小板凳”火锅、麻婆豆腐……这些大众化餐饮店,仿佛一夜之间开遍了绿城的大街小巷。郑州不少品牌餐饮店开始“试水”低端餐饮,扎堆开起小店。其背后折射出,绿城餐饮市场结构已悄然发生转变。[了解详情]

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关于“食在广东”品牌餐饮企业评选的通知[活动报道]

广东饮食,源远流长,食在广东,闻名遐迩。无论从广东的食材丰富性,工艺的考究性,粤菜的影响力,还是厨师的遍布性,全省各个地方都会有自己的美食特色, 广东毋庸置疑是中国美食大省。[了解详情]

CRE2014中国餐饮展

品牌餐饮创新服务 餐饮业开辟新模式外卖风生水起[餐饮]

眼下,民众对于餐饮的消费,越来越趋向理性,绿色无公害、健康营养成为大众化消费理念。一些定位中高端的餐饮品牌店开始走平民化路线,在降低菜品价格的同时另辟蹊径,开始新的销售模式。[了解详情]

外婆印象百姓厨房

河南虞城引进常熟捞品城 星巴克等32家品牌餐饮入驻[购物中心]

虞城再添巨型商业综合体。8月7日上午,星巴克、德膳牛排等32家品牌餐饮、精品百货名店等在常熟捞品城结集投运。据悉,常熟捞品城是仕德伟实业集团投资2亿元打造的一站式购物中心,经营面积2.8万平方米。[了解详情]

河南常熟捞品城星巴克仕德伟实业集团德膳牛排

全市将建成50条夜市街区 特色型街区至少长300米[商业街]

了解到,到2017年,全市将建成50条夜市街区。夜市分类为特色型夜市和创业型夜市,特色型街区至少长300米,夜市选址既不影响通行,还不能扰民。夜市营业为夏季19:00~次日凌晨2:00。[了解详情]

特色型夜市创业型夜市品牌餐饮时尚酒吧娱乐休闲

本地品牌小吃进校园 无锡创新餐饮经营模式[餐饮]

作为无锡本地家喻户晓的小吃品牌,“楼上楼”面馆、“鼎鑫记”馄饨和“龙凤”小笼已有多年的历史,目前在锡城也有数家分店,但走进校园,却还是首次。[了解详情]

无锡品牌餐饮经营模式

南京新街口新华书店本月起停业改造 将引进品牌餐饮[其他]

新街口新华书店要停业改造了。今日从新华书店了解到,自本月24日起,新街口店三、四、五层营业厅将停业,一、二层营业厅继续营业;到3月6日将全面停业改造,改造工期计划四个月,预计7月初开业。[了解详情]

新华书店马祥兴宝庆银楼星巴克

走高端餐饮成死胡同?连锁品牌餐饮收缩南京门店[餐饮]

省餐饮行业协会秘书长于学荣表示,未来我省餐饮业的发展,走高端路线已然是死胡同,大众化餐饮是必由之路。但大众化餐饮进入门槛低、投入较少,竞争一定会越来越激烈。[了解详情]

餐饮同质化

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